Ingredientes:
3 huevos
200 ml crema
150 gr de jamón serrano
1 tomate
100 gr de queso mantecoso
1 sachet de masa para empanadas de horno
Preparación:
Cortamos el tomate , el queso y el jamón serrano en cubitos pequeños y luego lo mezclamos con los huevos , batimos hasta que quede todo integrado.
Luego ponemos las masas de empanadas en moldes de muffins o puede ser sobre unos pirex y agregamos el relleno. Llevamos al horno por 25 min aprox y listo! A disfrutar .